CLAUDE DOZORME

Claude Dozorme : Maître coutelier depuis 1902

Histoire et tradition

Fondée en 1902 par Blaise Dozorme à Thiers, la capitale de la coutellerie française, Claude Dozorme est une entreprise familiale qui perpétue l’excellence de la tradition coutelière depuis plus d’un siècle. Aujourd’hui dirigée par la quatrième génération, cette maison combine artisanat et innovation, restant fidèle à ses racines tout en intégrant des technologies modernes. L'entreprise a su s’adapter aux exigences contemporaines tout en préservant l’authenticité et le savoir-faire artisanal qui ont fait sa renommée.

Un savoir-faire d'exception

Claude Dozorme, surnommé "Le Loup", se distingue par la fabrication 100 % française de couteaux de haute qualité, réalisés à la main dans ses ateliers à Thiers. Chaque couteau est le fruit d'un travail minutieux, mêlant tradition coutelière et technologies de pointe. L'atelier maîtrise chaque étape de la production, de la forge des lames jusqu'à l'assemblage final, garantissant ainsi des produits d'une qualité irréprochable.

L'entreprise est spécialisée dans plusieurs gammes de couteaux, notamment les couteaux de poche, des modèles comme le célèbre "Laguiole" et "Le Thiers®", emblèmes de l'artisanat coutelier français ; les couteaux de table, avec des designs élégants et des matériaux nobles ; et les couteaux de cuisine, reconnus pour leur performance et utilisés par des chefs professionnels.

Innovation et design

Au fil des décennies, Claude Dozorme a su marier tradition et innovation, devenant un pionnier dans l’introduction de mécanismes modernes dans ses couteaux de poche. En plus de la production de modèles classiques, l'entreprise collabore régulièrement avec des designers contemporains pour créer des pièces uniques et avant-gardistes. Cette quête de l’innovation a valu à la marque plusieurs distinctions prestigieuses, confirmant son rôle de leader dans la coutellerie haut de gamme.

Une entreprise reconnue

Claude Dozorme a obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), une distinction qui témoigne de l’excellence artisanale et de son engagement à préserver le patrimoine coutelier français. L'entreprise est également très active à l'international, avec une forte présence sur les marchés européens et asiatiques, séduisant des chefs, collectionneurs et amateurs de couteaux d'exception à travers le monde.

Pour conclure

Claude Dozorme incarne l'alliance parfaite entre tradition et modernité dans l’univers de la coutellerie. Fort d'une expertise centenaire et d'une capacité constante à innover, la maison continue de façonner des couteaux d'exception, à la fois élégants et performants, qui perpétuent l’héritage du savoir-faire français tout en répondant aux exigences d’aujourd’hui.