BRASSERIE 3 MONTS

L'Artisanat Brassicole : Une Tradition de Saveurs

Les grandes lignes

La Brasserie 3 Monts, située à Saint-Sylvestre-Cappel dans le Nord de la France, est une brasserie familiale et indépendante fondée en 1920. Elle est réputée pour ses bières de caractère, fabriquées à partir de houblons locaux et selon des méthodes traditionnelles. La brasserie tire son nom des trois monts environnants : le Mont Cassel, le Mont des Cats, et le Mont des Récollets.

Parcours et Tradition

• Fondation et Histoire : Fondée par Rémi Ricour en 1920, la Brasserie 3 Monts perpétue une tradition brassicole ancestrale tout en intégrant des techniques modernes pour répondre à une demande croissante.
• Savoir-Faire : La brasserie utilise des houblons flamands et des levures hautes pour produire des bières authentiques, respectant les traditions locales. Les bières sont brassées selon des recettes inchangées, garantissant une qualité constante.

Produits et Innovations

• Gamme de Bières : La Brasserie 3 Monts propose une large gamme de bières, incluant la 3 Monts Originale, la Saison, la Triple, et des éditions spéciales comme la Bière de Printemps et la Bière de Noël. Chaque bière est conçue pour offrir une expérience gustative unique.
• Engagement Local : La brasserie s'approvisionne principalement auprès de producteurs locaux, soutenant ainsi l'économie régionale et garantissant la fraîcheur des ingrédients.

Développement et Croissance

• Expansion : La Brasserie 3 Monts est en pleine croissance, avec des projets d'expansion et d'innovation. Elle vise à augmenter sa production et à élargir sa distribution, tant au niveau national qu'international.
• Initiatives Durables : La brasserie s'engage dans des pratiques durables, notamment en optimisant l'utilisation de l'eau et en valorisant les effluents, contribuant ainsi à la préservation de l'environnement.

Distinctions et Labels

• Reconnaissance : La Brasserie 3 Monts est reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Elle figure parmi les marques de bière les plus appréciées en France, avec une présence notable dans les caves à bières et les établissements de restauration.

Pour finir

La Brasserie 3 Monts incarne l'excellence brassicole française, alliant tradition et innovation pour offrir des bières d'exception. Son engagement envers la qualité, la durabilité, et le soutien des producteurs locaux en fait un acteur incontournable du paysage brassicole régional et national.